2000年的12月13日,我去了一家四星酒店面试,当经理知道我是退伍军人以后,对我格外的好,问我你愿意做西餐服务吗?当时我也不知道西餐是一个什么样的餐饮体系,但是我还是答应了,经理很高兴的通知我让我第二天上班。我刚到一个新的工作环境,我什么都不懂,一切看来要从零开始。那里连菜谱都是英文的,所使用的每一样西餐工具,比如:刀、叉、勺、酒水、等都要用英文读、写出来。当时对于我来说,感觉真是太难了。后来经过半个月的磨合期,我适应了那里的环境并且开始努力的学东西,记单词,练习交际英语、餐饮英语、由于当时经营的模式是意大利菜系,所以我要学习意大利的服务风格和简单的意大利语。就这样一年的时间过去了,我的成长和进步很快。我基本适应了所有的意大利菜系的服务方式和意大利人的用餐习惯。并且在单位工作的很出色,当我全部适应了单位的工作环境以后,我想加强自己的服务水准和管理能力,我主动的辞职了。
2001年5月我来到另外一家酒店的西餐部做主管,主要是管理和培训西餐服务员。让他们的素质得到一个提高。服务质量更加完善。
2002年7月我去了另外一家酒店,学习的是法式西餐的服务和管理方式。
2003年1月我去了一家装潢公司,在那里学习喷绘技术,后来由于个人的原因,我离开了那家公司。
2003年6月我找到了家新的广告公司,他们主要负责出版印刷品,那家公司很优秀,业务面很广,我们为农业产品做VI设计和产品包装。后来我感觉我的知识很有限,于是我想更好的提高自己的创作艺术水平,我选择了上学。我要从头开始学,一点一点认真的去学。
2004年有一天我在报纸上看见了阳光计算机专修学院正在招生,而且有我喜欢学的专业,我就到学校报名了,老师通知我7月26日开课,从那一天开始,我相信我的曙光来了。由于我当过兵、参加过工作、老师非常的信任我,认为我有能力管理好班级,协助老师每天的工作于是我就当上了班级里的副班长。我更加努力的去学习,在学生会换届选举中,我认为我有一定的管理和组织能力,所以我推荐自己做学生会的副主席。当老师通知我竞选成功时,我高兴极了。我想我要全身心的为学校服务,为同学着想。
今年是2005年,通过一年来学校对我的培养和教育,我的各方面能力得到不同程度的提高,由于我的工作得到了上级领导和老师的认可,我从班级里的副班长提升到班长,由学生会的副主席提升到主席,不管在什么样的一个位置,我的心都是坚定的,我要努力的学好自己的专业,而且多为同学们的利益着想并且真正的为学校负起责。成为老师的得力助手,同学们的好朋友,班级里的好班长。
我希望在以后的工作中。大家能多给我提一些建议和缺点,我会在实践中吸取经验来弥补自己的不足。请大家相信我,我会把工作干的更出色,我会把学习做的象工作一样的出色。
哈尔滨阳光计算机专修学院
杜 凯
2005年11月11日